BS朝日

全農 special 牛にかけた青春～若き和牛・酪農担い手たちの闘い～

【放送日時】2019年2月23日（土）午前10：00～10：55

全国にある和牛を育てる農業高校生が一堂に集い
日本一を決める大会がある
その名を「和牛甲子園」
全国の高校で和牛を飼育している高校生たちが、
肥育した和牛の肉質と日頃の取り組み内容を競い合う大会

注目すべき岐阜県と島根県の2校に大会前から密着。
全国一の最高級和牛作りへの道のりを追います。

【岐阜県立飛騨高山高等学校】飛騨牛ブランドの誇りを持つ生徒
前年行われた第一回大会の最優秀校。また同年に開催された
「全国和牛能力共進会・高校生の部」の優勝校。

【島根県立出雲農林高等学校】しまね和牛の未来の担う女子高生
去年の大会では、肉質部門の優良賞を受賞した。
今年は、動物科学科2年生の産業動物コースの課題研究を和牛肥育を専攻している5人が出場。

【酪農に夢をかける高校3年生】
卒業後、酪農農家の道を進むべく、励む毎日。
母方の実家が千葉県南房総市で酪農を営んでいる。
祖父は、後継ぎがいない事から、酪農の廃業を考えていた。
そんな祖父の仕事を見ていた為、後を継ぐ決意をする。
3月。卒業式を終えると、祖父と共に牧場で働く予定。