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#268

ヤマロク醤油「未来につなぐ発酵食品」

2030年の未来のカタチ“SDGs”。難しそうなSDGsの世界を、絵本を読み進めるように紹介。今回は、江戸時代から続く「ヤマロク醤油」の、伝統を守る取り組みです。