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    小松のベランダごはん動画

    「東京ベランダごはん」
    サラリーマン小松のベランダごはん。
    今巷でブームになりつつあるベランダお洒落ご飯。
    そこに目を付けた独身中年男・小松が、オリジナル料理を自宅で作成し、配信しはじめた記録動画。小松の独り言…必聴！？です。
    　

    #8 ベランダで育てたミントで 「自家製モヒート＆アヒージョ」


    　
    自家製モヒート
    【モヒート・材料】
    ・ミントの葉（20枚）
    ・ラム酒（50ml）
    ・炭酸水（50ml）
    ・レモンとライムの はちみつ漬け
    　
    【作り方】
    ①グラスにミントの葉を入れ、優しく潰す
    ②レモンとライムのはちみつ漬け （薄切りにしたレモンとライムを交互に重ねて瓶に詰め はちみつで着けたもの）を⼊れ 果⾁部分を優しく潰す
    ③ラム酒・氷・炭酸水を入れ、底からすくい上げるように優しくかき混ぜる
    　
    アヒージョ
    【材料】
    ・オリーブオイル
    ・ニンニク
    ・エビ
    ・マッシュルーム
    ・カマンベールチーズ（1個）
    ・糸唐辛子
    ・出汁パック（1パック）
    　
    【作り方】
    ①スキレットの半分くらいまでオリーブオイルを入れ 出汁パックの中⾝・ニンニク・エビ・⽷唐⾟⼦を加える
    ②エビに火が通るまで、ひっくり返しながら煮る
    ③エビに火が通ったら、真ん中にスペースを作り マッシュルームを加えてさらに加熱し カマンベールチーズを⼊れ、チーズがとろけるまで煮る
    　

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