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    小松のベランダごはん動画

    「東京ベランダごはん」
    サラリーマン小松のベランダごはん。
    今巷でブームになりつつあるベランダお洒落ご飯。
    そこに目を付けた独身中年男・小松が、オリジナル料理を自宅で作成し、配信しはじめた記録動画。小松の独り言…必聴！？です。
    　

    #3 ベランダ素敵おつまみ♪「コマツ流　無限ピーマン＆絶品メスティンごはん」


    　
    「無限ピーマン」
    【材料】
    ・ピーマン（4つ）
    ・牛ひき肉（100g）
    ・ゴマ（適量）
    ・糸唐辛子（適量）
    ・甜麺醤（大さじ2）
    ・しょう油（適量）
    ・酒（適量）
    ・ゴマ油（適量）
    　
    【作り方】
    ①牛ひき肉に塩コショウし、ゴマ油でほぐしながら炒め 甜麺醤・しょう油・酒を加える
    ②半分にカットしたピーマンに炒めた牛ひき肉を盛り お好みでゴマ・糸唐辛子をのせる
    　
    【コマツMEMO】決め手は甜麺醤味をみながら少しずつ加えるとGOOD
    　
    「メスティンごはん」
    【配分】
    ・米（1合）
    ・水（200cc）（乗せる卵）
    ・卵黄（1個）
    ・めんつゆ（50cc）
    ・固形燃料30ｇ（1個）
    　
    【作り方】
    ①メスティンに米・水を入れ 固形燃料が燃え尽きるまで加熱する
    ②固形燃料が燃え尽きたらメスティンを布を包んで10分ほど蒸らせばOK
    ③メスティンで炊いたご飯に めんつゆに1日以上漬けておいた卵黄をのせる
    　

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