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    小松のベランダごはん動画

    「東京ベランダごはん」
    サラリーマン小松のベランダごはん。
    今巷でブームになりつつあるベランダお洒落ご飯。
    そこに目を付けた独身中年男・小松が、オリジナル料理を自宅で作成し、配信しはじめた記録動画。小松の独り言…必聴！？です。
    　

    #2 シーフードミックスを活用 お手軽「パエリア」


    　
    【材料】
    ・シーフードミックス（150g）
    ・玉ねぎ（4分の1）・生米（1合）
    ・パプリカ（お好みで適量）・ブロッコリー（お好みで適量）
    ・プチトマト（お好みで適量）
    ・市販のパエリアの素（1袋）
    ・八丁味噌（小さじ1強）
    ・塩（適量）
    ・コショウ（適量）
    ・オリーブオイル（適量）
    　
    【作り方】
    ①市販のパエリアの素と八丁味噌を 水（200cc）に溶かしてスープを作っておく
    ②玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め 別容器に移しておく
    ③シーフードミックスをオリーブオイルで炒め別容器に 移しておく
    ④生米をオリーブオイルで透き通るくらいまで炒める
    ⑤パプリカ・プチトマトをお好みのサイズにカットする
    ⑥スキレットで炒めた米に玉ねぎ・シーフードミックスを加え 作っておいたスープを注ぎ、パプリカ・プチトマトを飾る
    ⑦フタをして強火で5分、その後弱火にしてさらに15分⑤最後にブロッコリーを入れ、火が通ったらOK
    　

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