今回のゲストはミュージシャンのＣｈａｇｅさん。Ｃｈａｇｅ少年の作りたいものとは？
なんと「切れ味の良い包丁」！
料理人だった父親との大切な思い出。音楽の道を選んだ今でも、父親の傍らにあった包丁を思い出すそうです。いつしか「自分の包丁を持ちたい」と思っていたＣｈａｇｅ少年の夢を今日は叶えます！

製作所を訪れた２人のおじさん少年。そこにあった包丁の数と、食材に合わせた様々な種類の包丁に昇太少年は興味津々。その中から今回は洋包丁を作ります。
素材を選び、一から作ることになった包丁作り。型抜きから刃付けなど職人さんが一つ一つ手作業で行う工程に挑戦！　昇太少年は、火花を上げながら研磨機で削る工程に大興奮！　そして、焼入れされて高温となった包丁を打ちつけるＣｈａｇｅ少年の目は真剣そのもの。トークも忘れてのめり込んでしまいますが、Ｃｈａｇｅ少年の福岡でのデビュー秘話に昇太少年は思わず感動…。
２人のおじさん少年が作った包丁の出来栄えはいかに？！