今回は、株式会社日本フードエコロジーセンターに食品ロスの実態を探るべく密着取材。
知っているようで知らない食品ロスのリアルな現場をご覧ください

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気づかないフリはやめよう。
見ないフリもやめよう。
誰にでも、できることがある。

 

【今回の取材先】
株式会社日本フードエコロジーセンター
｢食品ロスに新たな価値を｣という企業理念の下，食品廃棄物を有効活用するリキッド発酵飼料（リキッド・エコフィード）を産学官連携で開発し， 廃棄物処理業と飼料製造業の２つの側面を持つ新たなビジネスモデルを実現。

詳しい活動はこちらのHP:https://www.japan-fec.co.jp/index.html