2030年は、今から１０年後。
番組では、これからを担いＳＤＧｓに関心を寄せる若者たちが、既にＳＤＧｓに取り組んでいる人や団体、自治体や企業を訪ねます。そこで目にするのは、人間、社会、地球環境にまつわる「持続可能な未来」への活動とその裏にある“思い“。問題解決への学びや気づき、行動の原点などに若い世代が触れ、感じることによって、ＳＤＧｓにかかわる＝「未来へのバトン」をつないでいくヒューマンドキュメンタリーです。

アスパラガスにクレソン、にんじんの葉っぱ、これ何の材料だと思いますか？
答えはミコト屋さんのアイスクリーム。奇をてらっているんじゃあありません。
味も折り紙付き。まだ開店して5ヶ月ほどですが、
日に1０0名以上のお客さんが訪れることもある人気店に。

10年前、キャンピングカーで全国各地を回る店舗をもたない不思議な青果店

「旅する八百屋」を高校の同級生とはじめた鈴木さん。

10年目にして初めて持った拠点で野菜のアイスクリームを作り始めた理由とは？
食べ物が生産され消費される間に生まれる「もったいない」を救っている青果ミコト屋のアイスクリーム。これまで生まれたフレーバーは120種以上。
アイスクリームが教えてくれるSDGsの物語。お楽しみに。