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岐阜サウナめし
#202
サウナを愛でたい
2024年11月25日(月)よる10:30~10:54
スポーツ
静岡カントリー浜岡コース&ホテル(前編)
#146
極上!ゴルフ場探訪
2024年11月25日(月)よる10:00~10:30
原田左官工業所 前篇
#82
ウェルビーイング、みつけた
2024年11月25日(月)よる8:54~9:00
第55回記念明治神宮野球大会 高校の部 決勝
第55回明治神宮野球大会
2024年11月25日(月)午前10:00~午後1:00
シーズン16 1回戦 マッチ7
女子ゴルフペアマッチ選手権
2024年11月25日(月)よる9:00~10:00
BS朝日エピソード0~コンテンツ開発秘話~
番組ホームページで紹介しきれないウラ話や苦労話、コンテンツ開発秘話などをご紹介していきます。
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放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
地方創生DX「発信と体験」
~芸とおもてなしの文化~ あなたの知らない花街の魅力をご紹介します。
広大な砂地が広がる「鳥取砂丘」そこで作られている作物が、らっきょう。 約120ヘクタールの広大ならっきょう畑を80軒程の農家で管理。5月下旬からの1ヶ月が、収穫のピークです。 栽培が始まったのは、江戸時代と伝えられています。砂漠の程良い乾燥と強い日差しが、大きく白いらっきょうを生み出し、シャキシャキした食感と甘みで人気を集めています。
今回のみらい遺産を紹介してくれるのは、らっきょう畑を受け継ぎ、育て続けている井手野治さん(66歳)。 生命力の強いらっきょうは、収穫した後、早く加工しなければ芽が出てきてしまうため、この時期、周囲の農家で力を合わせながら1日3000キロものらっきょうを加工します。砂地に育つ地域の大切な恵み、らっきょう。 1年かけて育てる、井手野さんの思いとは?
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広大な砂地が広がる「鳥取砂丘」そこで作られている作物が、らっきょう。
約120ヘクタールの広大ならっきょう畑を80軒程の農家で管理。5月下旬からの1ヶ月が、収穫のピークです。
栽培が始まったのは、江戸時代と伝えられています。砂漠の程良い乾燥と強い日差しが、大きく白いらっきょうを生み出し、シャキシャキした食感と甘みで人気を集めています。
今回のみらい遺産を紹介してくれるのは、らっきょう畑を受け継ぎ、育て続けている井手野治さん(66歳)。
生命力の強いらっきょうは、収穫した後、早く加工しなければ芽が出てきてしまうため、この時期、周囲の農家で力を合わせながら1日3000キロものらっきょうを加工します。砂地に育つ地域の大切な恵み、らっきょう。
1年かけて育てる、井手野さんの思いとは?