伊豆半島の最南端に位置する静岡県南伊豆町は、
広大な竹林に囲まれた竹の子の産地です。

今回、みらい遺産を紹介してくれるのは、
父の代から竹農家を営む山本剛さん（７５歳）。
春になると、竹の子狩りに訪れる観光客に、生まれ育った山を案内しています。
それは楽しみだけでなく、竹を間引くことにもなり、
竹林を守ることにもつながるのだといいます。

さらに山本さんは、新たな試みも行っています。
竹の子の収穫時期が異なる１２品種の竹を栽培しているのです。

様々な品種の竹を植えることと、竹の子狩りで、
緑豊かな里山を育もうという山本さん。
丹念に育てた竹林の中に芽吹く竹の子を、
どんな想いで収穫しているのでしょうか？