BS朝日

ニッポンの食を育む！給食甲子園～第13回全国学校給食甲子園～

【放送日時】2019年1月26日（土）午後1：00～1：54

学校給食は日本が“世界に誇る宝”であり、郷土料理の伝承を担い子供の健康を守り育てる、まさに「食育の現場」。番組では、昨年に引き続き「第13回全国学校給食甲子園」の決勝大会に密着しました。全国各地から集まった学校や給食センターの精鋭たちの熱戦の模様を伝えると共に、特徴ある地域の給食への取組みを取材しました。給食の“縁の下の力持ち”栄養教諭・学校栄養職員＆調理員の見えない努力と仕事に光を当て、「日本の食育」の現場の今を視聴者に紹介します。番組ナビゲーターには、現在3人の子育て真っ最中で、料理愛好家の平野レミさんを義母に持つ、食育インストラクターの“和田明日香さん”を迎えました。大会の模様をお伝えするとともに、母親目線で食育現場の取材にも体当たりしました。地域と食育、行政と食育の関係を探ります。

ナビゲーター：和田明日香（食育インストラクター）