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レシピ
「エディブルフラワーとフルーツスティックサンドのセット」 「夜だけどアフタヌーンティー(紅茶)」
今回のおつまみ「カリカリ豆腐団子」
【材料】
・食パン(8枚切り)…2枚
・マスカルポーネチーズ…100g
・オレンジ…1/2個
・いちご …4個
・ブルーベリー…16個
・ミント…少々
【作り方】
1.オレンジは皮をむき薄切りにする。いちごはヘタを切り落とし、薄切りにする
2.食パンにマスカルポーネチーズを塗り、オレンジ、いちご、ブルーベリーをのせる
3.食パンの耳を切り、縦4等分に切る