番組表

レシピ

「カリカリ豆腐団子」 「日本酒のシナモンショット」

今回のおつまみ「カリカリ豆腐団子」

【材料】

☆木綿豆腐…300g
☆しらす…50g
☆卵…1個
☆パン粉…大さじ2
☆しょうゆ…大さじ1/2
粉チーズ…大さじ2
サラダ油…大さじ1

【作り方】

1.ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる
2.①を丸く成形し粉チーズをまぶす
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を並べ両面に焼き色がつくまで焼く
お好みで柚子胡椒や七味唐辛子をつけて食べる

今回のウェルカムドリンク「日本酒のシナモンショット」

【材料】

日本酒…適量
シナモンスティック…適量
レモン…適量

【作り方】

日本酒をショットグラスに注ぎ、シナモンスティックでかき混ぜて、一口飲んだら、レモンをかじって楽しむ。