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エンタメ・音楽
敏腕営業マンからピンクレンジャーに変身!? 仲間と共に進化を続ける黒米農家!
#93
工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました
2024年9月11日(水)よる10:00~10:30
魚が食べたい!#190 熊本県砂月漁港(シイラ)
#190
魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
2024年9月11日(水)よる9:00~9:54
映画・アニメ
シーズン511話 リサイクル?
#11
湖池屋SDGs劇場サスとテナ
2024年9月11日(水)よる8:54~9:00
#262
Welcome クラシック
2024年9月11日(水)よる10:54~11:00
絶景スペシャル
#118
そこに山があるから
2024年9月11日(水)よる10:30~10:54
BS朝日エピソード0~コンテンツ開発秘話~
番組ホームページで紹介しきれないウラ話や苦労話、コンテンツ開発秘話などをご紹介していきます。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
地方創生DX「発信と体験」
~芸とおもてなしの文化~ あなたの知らない花街の魅力をご紹介します。
パン屋さん約200軒を回って、「約5~10%の売れ残ったパンが廃棄される」と知った斉藤。この“フードロス”問題に一石を投じた。立ち上げたのは、全国のパン屋さんで売れ残ったパンを販売するプラットホーム「リベイク」。 まず会員登録をしたユーザーが、ウェブサイトを通じて目当ての店のパンを予約。 そしてパン屋さんは、ロスが出たら予約してくれたユーザーにパンを冷凍して店から届けるという仕組みだ。 「北海道から沖縄まで全国1500店舗以上のパン屋さんに出会える」といったところで フードロス対策だけでなく、パンの地域の違いや特色も楽しめると好評だ。 2018年のサービス開始以来、800トン以上のパンの廃棄が削減できている。 子供の頃からずっと持続可能な経済活動をしたいと思っていた斉藤。 パン以外でも「和菓子」や「ケーキ」などのフードロスの削減にも取り組みたいとその先の展望も語る。
1991年生まれ。北海道の農家に生まれ横浜で育つ。東京大学農学生命研究科修了。 学生時代は生態学や有機農業の研究をし、修了後は農業系のベンチャー企業に勤務。 その後、自然や農業の知見を活かして幼少期からの目標であった自然、社会、人間の幸福に沿った形での経済活動創出を目指し、2018年に合同会社クアッガを設立。
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パン屋さん約200軒を回って、「約5~10%の売れ残ったパンが廃棄される」と知った斉藤。この“フードロス”問題に一石を投じた。立ち上げたのは、全国のパン屋さんで売れ残ったパンを販売するプラットホーム「リベイク」。
まず会員登録をしたユーザーが、ウェブサイトを通じて目当ての店のパンを予約。
そしてパン屋さんは、ロスが出たら予約してくれたユーザーにパンを冷凍して店から届けるという仕組みだ。
「北海道から沖縄まで全国1500店舗以上のパン屋さんに出会える」といったところで
フードロス対策だけでなく、パンの地域の違いや特色も楽しめると好評だ。
2018年のサービス開始以来、800トン以上のパンの廃棄が削減できている。
子供の頃からずっと持続可能な経済活動をしたいと思っていた斉藤。
パン以外でも「和菓子」や「ケーキ」などのフードロスの削減にも取り組みたいとその先の展望も語る。
さいとう ゆうや
1991年生まれ。北海道の農家に生まれ横浜で育つ。東京大学農学生命研究科修了。
学生時代は生態学や有機農業の研究をし、修了後は農業系のベンチャー企業に勤務。 その後、自然や農業の知見を活かして幼少期からの目標であった自然、社会、人間の幸福に沿った形での経済活動創出を目指し、2018年に合同会社クアッガを設立。