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#129
青柳智士（さとし） 谷本幹人（みきと） 東京茶寮
デザイナーの青柳と谷本が手がけるのは、東京•三軒茶屋にある「東京茶寮」。ハンドドリップで飲む日本茶の専門店だ。バリスタがコーヒーをいれるように日本茶を入れる。デザインの力で日本茶の全く新しい楽しみ方を提案する二人。日本茶のリデザインを通して、世界に羽ばたこうとしている彼らが見つめる未来とは…？
あおやぎ さとし
1979年、神奈川県生まれ。
2002年 武蔵野美術大学卒業。株式会社VOYAGE GROUP取締役を経て、現在、LUCY ALTER DESIGN 代表取締役 兼 クリエイティブディレクター。
LUCY ALTER DESIGN全般のディレクションを手掛ける。
世界初のハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」を東京・三軒茶屋にオープンし、日本茶のリデザインを通して、世界に通用する日本発のブランドを目指す。
たにもと みきと
1990年、神奈川県生まれ。
LUCY ALTER DESIGN 取締役 兼 クリエイティブディレクター。
Webディレクターを経てデザイナーに。扱うジャンルは幅広く、プロダクト、グラフィック、写真、映像、Web、店舗内装、にまで及ぶ。
世界初のハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」では、器具、茶葉、店内内装など、デザイン全般を担当する。