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#188

魚が食べたい!#188 青森県大畑漁港
(サーモン、ウニ)

寒流と暖流が交わる「津軽海峡」に面した漁港で「海峡ロデオ大畑」という魚を使った町おこしをする団体の会長を務める漁師さんに密着。
サクラマスを狙って定置網漁に密着。
イナダ&近年まれにみるヤリイカ&スルメイカが大漁!で船上でヤリイカの卵を!
400年の歴史ある温泉で漁師さんと熱い語り合い。
絶品イナダ、サクラマスの刺身&サクラマスのカマとハラスの塩焼きに舌鼓!
「海峡サーモン」の養殖に密着…ニジマスを津軽海峡の中で養殖し、絶品のサーモンに!
謎の活け締め作業に驚嘆!&海峡サーモンの刺身を満喫!
超珍しい!平らなカゴを使ったウニのカゴ漁に密着!一人漁の為⁉船に謎の滑り台…。
超豪華&超絶品ウニ丼!

 

アンコウ
イナダ
イナダの刺身
ムラサキウニ①
ムラサキウニ②
ウニ丼①
ウニ丼②
サクラマス
サクラマスの刺身
サクラマスの塩焼き
スルメイカ・ヤリイカ
ヤリイカの刺身
ヤリイカの卵
海峡サーモン
海峡サーモンの刺身
海峡サーモンの中落ち
いさりび食堂①
いさりび食堂②
奥薬研温泉
街道の茶屋 きんぱ
河野ディレクター