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#29

魚が食べたい!#29 兵庫県明⽯市・明⽯浦漁港

「魚が食べたい!」そんな思いで日本全国の漁港を突撃取材!今回、お魚大好きな女性ディレクターが向かった先は、瀬戸内海随一の「魚の宝庫」と言われる兵庫県 明石浦漁港!褒め上手な船長と海釣りに挑戦!潮の流れが速すぎて鯛が骨折する!?瀬戸内海・明石海峡の激流に揉まれ、身の引き締まった極上の明石鯛。食わせず、体に引っ掛けて釣る?猛毒を持つショウサイフグ。高級カレイの地酒蒸し

イシガレイ
イシガレイの地酒蒸し
ガシラ
ショウサイフグ
ショウサイフグのから揚げ
ショウサイフグのちり握り
ショウサイフグの炙りてっさ
ホウボウ
焼きショウサイフグ
釣りたて明石鯛の刺身
明石海峡巻
明石鯛
明石鯛とホウボウの姿造り
明石鯛の鯛めし