【まるいち（魚屋・食堂）　神奈川・三崎】

三崎で水揚げされた魚が並ぶ魚屋と、その隣に食堂があります。買った魚をさばいてくれ、三崎の新鮮で上質なマグロや地魚の刺身、塩焼き、煮つけなどが食べられます。休日には開店待ちのお客さんが並ぶほど人気です。

【三崎館本店（割烹旅館）　神奈川・三崎】

明治４１年創業の老舗割烹旅館。看板メニューはマグロづくしのコースメニュー。鮮度の良いメバチマグロを味わえます。刺身だけでなく、胃袋、卵などは調理にも一工夫。マグロの頭を丸ごと使った大迫力の「マグロのかぶと焼き」も堪能できます。

【青木農園（農園）　神奈川・三崎】

海を臨む丘の上にある青木農園では、ミネラル豊富な土壌で野菜を育てています。ナスだけで４種類など、スーパーでは見かけない珍しい野菜を栽培。近隣のレストランや飲食店にのみに卸しています。

【マリン＆ファーム（イタリア料理）　神奈川・横須賀】

相模湾を見渡す絶好のロケーションにあるイタリアン・レストラン。青木農園をはじめとする地元の野菜を使用。自家製生地を窯で焼き上げるピザと、新鮮で味の濃い野菜を使ったランチが人気です。

【三河屋（ステーキ）　神奈川・横須賀】

ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた葉山牛ステーキの名店です。流通頭数が少なく、極上の味を持つ葉山牛は、ストレスの少ない環境で育てられ、肉の旨み、脂の甘み、ともに一級品です。

【土井善晴×美味名店　ＮＯＤＯ（北イタリア料理）　東京・神楽坂】

雑誌「家庭画報」が推薦のお店です。
イタリア北東部フリウリ地域の郷土料理をベースにした、今年オープンの新進気鋭のお店。木造・レンガ造りで落ち着いた雰囲気です。通常のイタリアンとは異なり、スロベニアやオーストリアなど近隣の食文化も混じられ、他のレストランでは味わえない絶品料理が自慢です。

「家庭画報おすすめの名店」
お店の詳しい紹介はこちら
家庭画報.com :https://www.kateigaho.com/food/report/28851/