BS朝日

    2020.11.9 卵ツナとブロッコリーのゆず風味

    材料（4人分）

    ツナ缶：　小１缶（７０ｇ）
    ブロッコリー：　１／２個
    ゆずの皮：　１／４個分
    白だし：　小さじ２

    作り方

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっとゆで、さらに小房を半分に切る。
    ゆずの皮はせん切りにする。
    ボウルに（手順１）のブロッコリー、缶汁を切ったツナ、（手順２）のゆずのせん切りを入れ、白だしを加えてさっとあえ、器に盛る。

    白だしがない時は、だし汁と薄口しょうゆを小さじ１ずつ混ぜたもので作りましょう。
    ゆでたいかやえびを加えると、より豪華な一品になります。