BS朝日

    2020.7.6 卵ツナとわかめの酢の物

    材料（4人分）

    ツナ缶
    ：　小１缶（７０ｇ）
    わかめ（乾燥）：　１０ｇ
    しょうが薄切り：　２枚
    みょうが：　２個
    ブロッコリースプラウト
    ：　適宜

    ＜合わせ酢＞
    しょうゆ：　小さじ２
    酢：　小さじ１
    砂糖：　小さじ１
    だし汁：　小さじ１

    作り方

    わかめ（乾燥）は、水で戻して食べやすい大きさに切る。
    しょうがの薄切りはせん切りにし、みょうがもせん切りにする。
    ボウルに缶汁を切ったツナ、（手順１）のわかめ、（手順２）のしょうが、みょうがを入れよく混ぜ合わせ、＜合わせ酢＞を加えてさっとあえ、器に盛りブロッコリースプラウトを散らす。

    きゅうりを加えるとよりボリュームが出ます。
    ツナ缶はよく缶汁を切ってから加えましょう。
    合わせ酢の代わりにポン酢でも手軽です。