BS朝日

    2020.6.22 卵ツナのお焼き

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶（７０ｇ）
    じゃがいも：　２個
    玉ねぎのみじん切り
    ：　大さじ４
    卵：　２個
    小麦粉
    ：　大さじ１と１／２
    万能ねぎの小口切り
    ：　大さじ４
    和風だしの素：　小さじ１

    しょうゆ：　小さじ１／２

    サラダ油：　小さじ２

    ＜トッピング＞
    青のり：　適宜
    マヨネーズ：　適宜
    紅しょうが：　適宜

    作り方

    じゃがいもは皮をむいてからすりおろし、ボウルに入れる。
    （手順１）のボウルにツナ缶、玉ねぎのみじん切り、溶いた卵、小麦粉、万能ねぎの小口切り、和風だしの素、しょうゆを加えよくまぜる。
    フライパンにサラダ油を熱し（手順２）をお玉で丸く流し入れ、両面こんがりと焼き皿に盛る。
    （手順３）に青のり、紅しょうが、マヨネーズをトッピングしていただく。

    小麦粉が少ないさっぱりとしたお焼きです。
    じゃがいもはすりおろして時間をおくと色が変わるので、なるべく早く焼きましょう。
    ピザ用チーズを種に加えるとボリューム満点でお子様にも人気の一品に。