BS朝日

    2020.5.25 卵ツナのパプリカカップ

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶（７０ｇ）
    パプリカ（赤黄）
    ：　各１個
    玉ねぎのみじん切り
    ：　大さじ２
    マヨネーズ：　大さじ２
    わさび：　小さじ１／２
    しょうゆ：　小さじ１／２

    ＜付け合わせの野菜＞
    ブロッコリーなど：　適宜

    好みのハーブ：　適宜

    作り方

    パプリカは縦半分に切り、種を取る。
    ボウルに缶汁を切ったツナと玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、わさび、しょうゆを入れてよく混ぜ、（手順１）のパプリカに詰める。
    （手順２）をオーブントースターで４分から５分加熱し、＜付け合わせの野菜＞と共に皿に盛り好みのハーブ（分量外）を散らす。

    冷めてもおいしく、彩りがきれいなのでお弁当のおかずにもピッタリです。
    ゆで卵のみじん切りを加えて、バケットを添えるとオシャレなブランチです。