BS朝日

    2020.5.11 卵ツナと水菜のさっと煮

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶（７０g）
    水菜：　１束

    ＜煮汁＞
    和風だしの素：　小さじ１／２
    湯：　１カップ
    薄口しょうゆ：　小さじ２
    酒：　小さじ１

    作り方

    水菜は３ｃｍから４ｃｍの長さに切り、ツナは缶汁を切っておく。
    鍋に＜煮汁＞の材料を入れ、ひと煮立ちしたら（手順１）を加え２分から３分煮て、器に盛る。

    ツナ缶の缶汁はよく切りましょう。あっさりとした味わいに仕上がります。
    お好みでゆずを散らしたり、水菜の代わりに小松菜でも、おいしくいただけます。