BS朝日

    2019.9.16 卵ツナと明太子のペンネ

    材料（4人分）

    ＜ツナソース＞
    ツナ缶（８０ｇ）：　１缶
    玉ねぎのみじん切り
    ：　大さじ４
    マヨネーズ：　大さじ４

    明太子：　４０ｇ
    大葉：　４枚

    ペンネ：　３２０ｇ

    作り方

    大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてペンネを袋の表示時間通りゆでる。
    明太子は皮をとり、ほぐしておく。
    大きめのボウルに＜ツナソース＞の材料と、（手順２）の明太子を入れ、よく混ぜておく。
    （手順３）のボウルにゆであがったペンネを加え、よくあえて器に盛り、せん切りにした大葉を散らす。

    お子様には、明太子の代わりにたらこを使いましょう。
    ペンネが熱いうちにあえると、よく味がなじみます。