BS朝日

    2019.6.24 卵ツナのマカロニサラダ

    材料（4人分）

    ツナ缶（８０ｇ）：　１缶
    マカロニ：　１５０ｇ
    ハム：　３枚
    ゆで卵：　１個
    きゅうり：　１本
    マヨネーズ：　大さじ１

    付け合わせの葉物：　適宜

    ＜レモンドレッシング＞
    レモン汁：　小さじ２
    オリーブオイル
    ：　大さじ１
    塩、こしょう：　少々

    作り方

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、マカロニを袋の表示時間通りにゆで、ザルにあげる。
    ハムときゅうりは一口大に切り、ゆで卵は粗みじんに切る。 ツナ缶は缶汁を切っておく。
    （手順１）と（手順２）をボウルに入れ、＜レモンドレッシング＞の材料を混ぜたものと、マヨネーズを加え、さっくりとあえる。
    つけ合わせの葉物と一緒に、（手順３）を器に盛る。
    （手順１）と（手順２）をボウルに入れ、＜レモンドレッシング＞の材料を混ぜたものとマヨネーズを加え、さっくりとあえる。

    ハムのかわりに、ウィンナーソーセージを使ってもＯＫ。
    冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
    マカロニはサラダマカロニを使えば、ゆで時間も短いので手軽です。
    つるりとむけるゆで卵を作るには、ゆでる前に、卵の丸い側（空気の入っている部分）にヒビを入れるのがポイントです！