BS朝日

    2019.3.18 卵ツナとアボカドのクリームチーズバケット

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶
    アボカド：　１個
    クリームチーズ：　６０ｇ
    生クリーム：　大さじ１
    バゲット：　１本
    塩、こしょう：　少々
    レモン汁：　小さじ１

    作り方

    バゲットは１／２の長さに切り、中身をくり抜いてよけておく。
    アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて包丁で細かくたたく。 ボウルに入れ、レモン汁をかけておく。
    ボウルに（手順１）のパンの中身、（手順２）のアボカド、缶汁を切ったツナ、クリームチーズ、生クリームを加え、塩、こしょうをしてよく混ぜ合わせる。
    （手順１）のパンに、（手順３）を詰め、しばらくおいてなじませる。
    （手順４）を薄く切り、皿に並べる。

    作ってから一晩置くと、薄くスライスしやすく、おしゃれなカナッペになります。
    ツナの代わりに、生ハムや、ゆでて細かく切ったえびを使うのもおすすめです。