BS朝日

    2019.2.18 卵だいこんたっぷりツナごはん

    材料（4人分）

    ツナ缶：　１缶
    米：　２合
    だいこん：　５ｃｍ分
    だいこんの葉：　適宜
    ごま油：　小さじ２
    しょうゆ：　小さじ２
    酒：　小さじ１
    みりん：　小さじ１
    刻みのり：　適宜

    作り方

    だいこんと葉はみじんに切る。
    フライパンにごま油を熱し、（手順１）のだいこんと葉を炒め、しんなりとしたら、しょうゆ、 酒、みりんを加え、缶汁を切ったツナ缶を加えてさらに炒める。
    米を炊き、温かいうちに（手順２）を加えてさっくりと混ぜ、器に盛って、刻みのりを散らす。

    だいこんの葉だけでも、おいしくいただけます。
    ゆずやレモンの絞り汁を加えると、さっぱりといただけます。