BS朝日

    2018.12.10 卵ツナとひじきの炊き込み御飯

    材料（4人分）

    ツナ缶：　２缶（１６０ｇ）
    ひじき：　１０ｇ
    にんじん：　１/２本
    油揚げ：　１枚

    ＜調味料＞
    しょうゆ：　大さじ１
    砂糖：　小さじ２
    酒：　大さじ１
    みりん：　大さじ１

    米：　２合

    作り方

    ひじきを水につけて戻しておき、米はといでザルに上げておく。
    にんじんと油揚げは短冊に切る。
    水気を切った（手順１）の米とひじき、（手順２）の具材とツナを、缶汁ごと加える。 ＜調味料＞を入れ、分量通りの水を加えて炊く。

    三つ葉や万能ねぎの小口切りを散らすと彩りがきれいです。
    冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。