BS朝日

    2018.1.8 卵ツナとじゃがいものサラダ

    材料（4人分）

    じゃがいも：　２個
    ツナ缶（８０ｇ）：　１缶

    万能ねぎ（小口切り）
    ：　適宜

    ＜ドレッシング＞
    りんご酢：　大さじ１
    マヨネーズ：　
    大さじ１と１／２
    白ごま：　大さじ１

    作り方

    じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらしてから、サッとゆでる。
    （手順１）のじゃがいもをボウルに入れ、ツナ缶をほぐして合わせた＜ドレッシング＞であえる。
    器に盛り、万能ねぎを散らす。

    じゃがいもの代わりに、ゆでたかぼちゃを使ってもＯＫ。
    じゃがいもは、シャキッとした食感を残すよう、ゆですぎに注意しましょう。