BS朝日

    2018.2.13 卵ベーコンとカリカリにんにくの温やっこ

    材料（4人分）

    豆腐：　２丁
    ベーコン：　８０ｇ
    にんにく：　２片
    バター：　１０ｇ
    しょうゆ：　小さじ１／２
    万能ねぎ：　適宜

    作り方

    ベーコンは細切りにし、にんにくは薄切りにする。
    フライパンにバターを熱し、（手順１）のベーコンとにんにくを入れ、にんにくが色づくまで弱火で炒め、しょうゆを加える。
    温めた豆腐を器に盛り、(手順２)をかけて小口切りにした万能ねぎを散らす。

    豆腐の代わりに厚揚げでも、ボリュームアップでオススメです。
    ベーコンとにんにくをじっくりと炒めて香りを出すのが、おいしさのポイント。