BS朝日

    2020.8.1 卵フルーツみつ豆

    材料（4人分）

    メロン：　１／２個
    すいか：　１／６個
    ぶどう：　８粒
    豆寒天（缶詰）：　２００ｇ
    黒みつ：　大さじ４

    作り方

    メロン、すいかは皮をむき、一口大に切るか、スプーンなどで食べやすい大きさに丸くくり抜く。 ぶどうは皮をむく。
    器に（手順１）の果物と豆寒天の豆と寒天を盛り、黒みつをかけていただく。

    アイスクリームやあんこを加えると、よりボリュームのあるスイーツになります。
    果物は他に、干しあんずの蜜漬けやみかんなどお好みで。
    寒天は、棒寒天を水にふやかしてから煮て、四角い型で冷やし固めて作るとより一層手作り感が楽しめます。
    みつ豆の豆は、赤えんどう豆を煮たものです。