BS朝日

    2018.10.19 卵かぼちゃのほくほく煮

    材料（4人分）

    かぼちゃ：　１/２個
    はちみつ：　大さじ３

    作り方

    かぼちゃは一口大に切り、種を取っておく。
    鍋に（手順１）とかぼちゃがかぶる位の水を加え、はちみつも入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで１５分程煮る。

    少量のしょうゆを加えても、コクのある煮物になります。
    かぼちゃが固くて切りにくい時は１分程電子レンジで加熱すると簡単に切れます。