BS朝日

    2018.2.23 卵キャベツの塩昆布あえ

    材料（4人分）

    キャベツ：　１／４個
    塩昆布（細切り）：　２０ｇ
    ゆず(皮）：　適宜

    作り方

    キャベツはザク切りにし、ボウルに入れて塩昆布とせん切りにしたゆずを加えて手でもむ。
    冷蔵庫で３０分ほどおく。
    （手順１）の水気がでたら軽くしぼり、器に盛る。

    キャベツの代わりに、きゅうりやかぶでもおいしくいただけます。
    とても簡単なので、朝食のおかずや、おつまみにも便利なひと品です。