BS朝日

    2020.12.23 卵クリスマスピラフ

    材料（4人分）

    米：　２合
    ウインナー：　４本
    コンソメ（顆粒）：　小さじ２
    トマトケチャップ：　大さじ４
    ＜付け合わせ＞
    カリフラワー：　１／２個
    ブロッコリー：　１／２個
    プチトマト：　１２個

    作り方

    米は軽く研いでから、コンソメと細かく切ったウインナーを加えて普通に炊く。
    （手順１）のご飯にケチャップを混ぜてからボウルに詰め、逆さまに皿に返す。
    （手順２）の皿にゆでたカリフラワー、ブロッコリーとプチトマトを飾る。
    （手順３）のピラフの上に少量のケチャップ（分量外）を絞る。

    玉ねぎやマッシュルームを加えてピラフを炊くとよりおいしいです。
    お子様のクリスマスにピッタリのメニューです。クリスマスらしく赤と緑の野菜をあしらいましょう。他に芽キャベツやアスパラなどを加えても！