BS朝日

    2021.1.27 卵じゃがいもと山いもの和風ジャーマンポテト

    材料（4人分）

    じゃがいも：　２個
    山いも：　１／２本
    バター：　１５ｇ
    しょうゆ　：　小さじ１
    大葉：　４枚

    作り方

    じゃがいもと山いもは、それぞれ皮をむいて１ｃｍ角に切り、ラップをかけて電子レンジで３分程加熱する。
    フライパンにバターを熱し、（手順１）のじゃがいもと山いもを２分程中火で炒めたら、しょうゆを回しかけ、さっと炒め合わせる。
    （手順２）を皿に盛り、せん切りにした大葉を散らす。

    しょうゆの代わりにマヨネーズであえると、お子様にぴったりのひと品になります。
    細切りにしたベーコンを一緒に炒めるとボリューム満点です。