BS朝日

    2020.5.6 卵じゃがいもとトマトのミルフィーユ

    材料（4人分）

    じゃがいも：　２個
    トマト：　１個
    玉ねぎ：　１個
    スライスチーズ：　２枚
    生ハム：　４枚
    塩、こしょう：　少々
    バジルなど好みのハーブ：　適宜

    作り方

    じゃがいもは皮をむき、１個を８枚の薄切りにして、ラップをかけて電子レンジで２分から３分加熱する。（１６枚できる）
    トマトは１個を８枚の輪切りに、玉ねぎも皮をむいて８枚の輪切りにする。
    生ハムは１枚を半分に切り、８枚にする。 スライスチーズは１枚を４等分し、８枚作る。
    （手順１）のじゃがいも、（手順２）の玉ねぎ、トマト、（手順３）スライスチーズ、 じゃがいもの順で重ね、軽く塩こしょうする。
    （手順４）を熱したオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで焼く。

    スライスチーズは溶けるタイプを使いましょう。
    じゃがいも、玉ねぎ、トマトはなるべく同じような大きさのもので作るときれいに仕上がります。