BS朝日

    2019.10.10 卵豚肉のキムチ炒め

    材料（4人分）

    豚薄切り肉：　２００ｇ
    キムチ：　１５０ｇ
    長ねぎ：　１本
    しょうゆ：　小さじ２
    酒：　小さじ１
    鶏がらスープの素（粉末）：　小さじ１
    サラダ油：　小さじ２
    ごま油：　小さじ１
    万能ねぎ：　適宜

    作り方

    豚薄切り肉とキムチは一口大に切り、長ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにする。
    フライパンにごま油とサラダ油を熱し、（手順１）を加えて強火で炒め、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素で味をつけ、器に盛る。
    （手順２）に万能ねぎの小口切りを散らす。

    キムチは甘口、辛口と色々あるのでお好みで。
    豚肉とキムチを炒めた後、溶き卵を加えるとボリュームも増し、優しい味わいになります。