2021.3.4 ゴルゴンゾーラとルッコラのペンネ
ペンネ: 320g |
ペンネは袋の表示時間より、1分短めにゆでる。
厚手の鍋にゴルゴンゾーラチーズと生クリームを入れ、弱火にかけて途中混ぜながらクリーム状になるまで煮る。
(手順2)の鍋に(手順1)のゆで上がったペンネを入れて1分程加熱して皿に盛り、ルッコラを散らす。
ルッコラの代わりに、バジルもおいしく頂けます。 ペンネの代わりに、マカロニや太めのスパゲティーでも! |