BS朝日

    2021.1.21 卵わかめとちくわのかつお風味

    材料（4人分）

    わかめ（乾燥)：　１０ｇ
    ちくわ：　４本
    バター：　１０ｇ
    しょうゆ：　小さじ１／２
    削り節：　適宜

    作り方

    わかめはたっぷりの水に漬けて戻してから、食べやすい大きさに切る。
    ちくわは１ｃｍ幅の輪切りにする。
    フライパンにバターを熱し、（手順１）のわかめと（手順２）のちくわを中火で１分程さっと炒め、 しょうゆを加えて混ぜたら皿に盛り、削り節をかけていただく。

    わかめは戻した後、よく水気を切ってから炒めましょう。
    ちくわの代わりにかまぼこでもおいしいですよ。
    冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも！