BS朝日

    2021.6.7 卵卵と野菜のココット

    材料（4人分）

    卵：　４個
    キャベツの葉：　２枚
    ハム：　２枚
    トマト：　中１個
    ピザ用チーズ：　５０ｇ
    塩こしょう：　適宜

    作り方

    キャベツとはハムは細切りに、トマトはザク切りにする。
    １人前の器にキャベツ、トマト、ピザ用チーズを１／４づつ入れる。
    （手順２）の中央にくぼみを作り、卵を割り入れ、ひとつにつき、電子レンジ６００Ｗで１分３０秒ほど加熱します。

    キャベツの他にブロッコリーなど冷蔵庫に残っているものでＯＫ。
    栄養のバランスもよく、ひとつの器でレンジ調理なのでとても手軽です。