BS朝日

    2019.5.20 卵納豆入り卵焼き

    材料（4人分）

    卵：　４個
    納豆：　１パック
    万能ねぎの小口切り：　１／４カップ
    しょうゆ：　小さじ１／２

    作り方

    納豆は、包丁で軽く刻み、万能ねぎと合わせておく。
    卵焼き器にサラダ油（分量外）を薄くひき、よく溶いた卵液を薄く流し込み、（手順１）をのせ、端から巻き、さらに薄く卵液を流し込み巻く、という作業をくり返し、卵焼きを焼く。
    （手順２）を食べやすい大きさに切り、器に盛る。

    大根おろしを添えると、より一層おいしいです。
    卵焼き器を使わずに、フライパンで、中に納豆を入れたオムレツを作ると簡単です。