BS朝日

    2020.10.27 卵チキンガーリックスティック

    材料（4人分）

    鶏手羽中肉：　１２本

    ＜漬け汁＞
    しょうゆ：　小さじ２
    酒：　小さじ２
    おろしにんにく：　小さじ１／２

    赤唐辛子：　２本

    作り方

    赤唐辛子は手で半分にちぎり、種を取ってから＜漬け汁＞の調味料と共にバットに入れる。
    鶏手羽中肉は、キッチンペーパーなどでよく水気をふいてから、（手順１）のバットに入れ、味がしみ込むように手でもみ込んで１０分程おく。
    （手順２）をグリルで１０分程、こんがりと焼く。

    お子様には、赤唐辛子を除いた漬け汁で作りましょう。
    鶏手羽中肉の代わりに、手羽先を使ってもよいでしょう。
    お好みでレモンやすだちを添えましょう。