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    #298

    ウェイトリフティング・三宅宏実②

    出演アスリート　　ウェイトリフティング・三宅宏実
    ジュニアアスリート　　藤原侑大くん（中学２年生）

    ２９８回目の出演アスリートもウエイトリフティング・三宅宏実（みやけ　ひろみ）さん、３６歳。アテネから東京までオリンピック５大会連続出場。ロンドンで銀、リオで銅と２つのメダルを獲得しました。ジュニアアスリートは中学２年生の藤原侑大（ふじわら　ゆうた）くん。１年生の時、東京都小中学生大会６７ｋｇ級で優勝。生まれ持った馬力と腕っぷしの強さが特徴です。ジャークのさし（持ちあげ）が不安定になってしまうと話す侑大くんに三宅さんがアドバイスします。
    そして、ジュニアアスリートのトレーニングを支える「食」について、早稲田大学スポーツ科学学術院の田口素子教授が分かり易く解説します。
    ２９８回目の今回は、“炊飯器を使って簡単減量メニューを作ろう！”というお話です。
    今週のメニューはシンガポールチキンライス、レタス、パプリカ、フルーツヨーグルト、お茶です。
    減量中でも脂質の少ない食材や部位を選べば食べる量は大きく減らさなくても大丈夫。お米と鶏胸肉を入れてスイッチを押すだけの、炊飯器で作れるシンガポールチキンライスは油を使わず調理でき、しっとり仕上がります。栄養バランスをよくするため、付け合わせにパプリカやブロッコリーなどの緑黄色野菜を添えましょう。
    将来の夢は「オリンピック選手になること」と話す侑大くんに三宅さんがエールを送ります。