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#381

飛鳥Ⅱの厨房で学ぶ日々

今回は飛鳥Ⅱで働いている料理人についてです。フレンチから和食まで旬の食材を生かしたメニューを堪能できる飛鳥Ⅱ。時には著名なシェフからのアドバイスももらえる貴重な体験も。料理の盛り付けにもこだわる飛鳥Ⅱの料理人にやりがいを語ってもらいました。