バックナンバー

#304

日髙シェフのイタリアン

今回は飛鳥ⅡのA-styleクルーズに乗船したゲストシェフについてです。今回のゲストシェフは南青山にある人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナシェフ 日髙良実シェフ。飛鳥Ⅱの乗客たちに振る舞われたこだわりのお料理についてお聞きしました。