番組表

放送内容

#114

16代目がゼロから農地を開拓!?世田谷の住宅街で受け継ぐ農業魂

今回、工藤は、東京都世田谷区の苅部嘉也さんを訪問。
就農15年目で、渋谷駅から約20分という住宅街の真ん中で、伝統野菜や西洋野菜など珍しい作物を中心に栽培しています。
 
苅部さんはアパレル業界から転身して就農。
農業の道に入った理由は、婿入りした苅部家が代々続けてきた農業を守るため。
ただ就農当初は、かつて梅と栗の雑木林だった現在の農地を、なぜかスコップ一本と根性だけで開墾したと話します…。
しかも井戸まで掘ったとか!?
その奮闘のワケと、苦労の秘話に工藤が驚愕します!
 
そんな苅部さんは、今では農業仲間と共に世田谷産の野菜の魅力を伝えるために尽力。
地元の多くのレストランのシェフから厚い信頼を寄せられるまでになっています。
 
そこで、最後は苅部さんが野菜を卸す有名イタリア料理店へ!
世田谷ならではのオシャレな野菜料理を堪能します!